- gdf 2011 -
Ventisei Rossese per la nostra panoramica annuale sulla denominazione Rossese di Dolceacqua e dintorni degli ultimi millesimi. Vino che sappiamo essere in grado di superare con disinvoltura i decenni ma che periodicamente ci piace affrontare all'inizio del suo cammino. Con tutti i limiti di questo tipo di degustazione che non ha la pretesa di competere con nessuna guida o con altre valutazioni. Eccoli, 26 etichette, con qualche vitigno intruso e 52 bottiglie per una decina di persone. Il party può iniziare:
Terrebianche 2010 *
Terrebianche Arcagna 2010 **
Giuncheo Pian del Vescovo 2007 *
Giuncheo 2008
Gajaudo 2010
Gajaudo Luvaira 2008
Gajaudo Arcagna 2008
Mandino Cane Morghe 2009 **
Du Nemu 2010 *
Du Nemu superiore 2009
Testalonga 2010 *
Rondelli 2010 **
Altavia superiore 2009
Guglielmi 2010 *
Guglielmi sup. 2009 ***
Maccario Dringenberg 2010 *
Maccario Dringenberg Posau 2010 *
Maccario Dringenberg Luvaira 2010 *
Danila Pisano 2009 *
Ka Manciné Galeae 2010 *
Ka Manciné Beragna 2010 *
Poggio dell'Elmo 2010
Poggio dell'Elmo 2009
Trincea Roccese 2009 ***
Altavia Grai 2009
Altavia Skip intro 2009
Diciamoci la verità , il millesimo 2010 potrebbe anche invecchiare dignitosamente ma non è sicuramente un'annata indimenticabile, e ieri questi vini ce l'hanno confermato, salvo qualche eccezione. A fianco delle etichette ci sono uno, due o tre asterischi, che in questo caso sono riferiti agli appunti che ho preso durante il pranzo e in seguito confrontato con i pareri delle persone al tavolo. Quindi si tratta dell'impressione avuta in questa giornata. Nessuna classifica, solo impressioni colte al volo durante un eccellente pomeriggio.
Luogo del rito: Ristorante da Delio, Apricale (IM)
Abbiamo anche il fotografo professionista stavolta, poi , in seguito vedremo come gli sono venute queste foto scattate tra un bicchiere e l'altro ;-)
Giornata piovosa, ci sta bene una bagna cauda degna delle migliori tavole piemontesi
Con l'accompagnamento di verdure crude e cotte
Uno dei migliori di giornata, però è un 2009, millesimo più convincente del successivo.
Un cremoso tortino di patate e carciofi
I classici ravioli di coniglio nella sua salsa al rosmarino.
Un Grazie speciale a Giovanna Maccario, anche ironica la sua etichetta confidenziale :-)
Sarà anche fuori zona, però questo è un grande vino, chapeau!
Leggero e beverino, il più facile e piacevole da bere
Delio Viale, proprietario del ristorante di riferimento del delizioso villaggio di Apricale
Giornata di pioggia, c'è bisogno di un abbigliamento adeguato per uscire all'aperto.
The man in black non lo vorrei incontrare neanche in una giornata di sole:-)
RispondiEliminaGuardian, ma secondo te il rossese fuori regione
e' visto come noi vediamo la palla pugno dei langaroli?
Franck the big one non passa inosservato :-)
RispondiEliminaNon so, come la vedete a Genova la palla pugno dei langaroli?
Io so che a Roma e a Milano il Rossese ha una nicchia profonda di estimatori, sicuramente più numerosi che a Sanremo o xxmiglia.
Belin che figo che sono vestito di nero , sembro quello di Matrix non Sancio Panza.Per noi con un abbondanza di ignoranza cosa vuol dire palla pugno ?
RispondiEliminaE' uno sport penso medievale che nella langa bassa va forte quanto la pedata.
RispondiEliminaHazel
La pedata nel culo che ha preso spesso il Rossese nella sua zona di produzione?
RispondiEliminaAdesso ho capito. Forse :-)
P.s.
Franco, il nero ti dona, stavolta hai proprio spaccato il display... Immagino su facebook cosa stia accadendo.
Complimenti per le foto veramente belle. Mi invitate la prossima volta? Mi piace il Rossese e lo conosco ancora troppo poco. Poi secondo me vi siete divertiti di brutto! ....Che ve possino!!!!!!!! :D
RispondiEliminaIl prossimo meeting ( Genova, 30 novembre ) avrà un tema diverso: Les Poulardes de Bresse et d'ailleurs con, in abbinamento, i classici bianchi francesi di Bourgogne e d'ailleurs: Montrachet, Hermitage, Chateauneuf du Pape, Condrieu, Chateau Chalon ecc . Se vuoi venire ci fa piacere, inoltre ti potrei cedere il diritto di cronaca per SdV :-)
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