sabato 21 aprile 2012

Clos Vougeot e dintorni

Chateau de La Tour  della famiglia Labet: il più grande proprietario all'interno del Clos con 6 ettari
- gdf 2012 -
Qui invece il profilo di  Chateau di Clos  Vougeot arrivando dai Grands Echezeaux, da Flagey Echezeaux

Le mura nord del Clos,  dove ci sono alcune tra le più pregiate parcelle del Clos. Muro che lo divide dal grand cru Musigny


Cavallo nel villaggio di Vougeot, probabilmente biodinamico

Sono 85 i proprietari dei 50,6 ettari del Clos, ma solo Chateau de La Tour è insediato all'interno

Le etichette sono due: Clos Vougeot e Clos Vougeot vecchie vigne

Andiamo in cantina
Come si dice: "verre à la main"

Tra i migliori assaggiati sicuramente il V.V 2008, ma Labet produce anche altri vini  meno noti fuori dal Clos

Poi ci sta anche una visita didattica a Chateau  du Clos de Vougeot, risalente al 12 secolo

Un bagno di cultura e di civiltà cistercense
Nove secoli di storia

Qui si cominciò a fare il vino dall'inizio del dodicesimo secolo

Furono i monaci della vicina Abbazia di Citeaux a creare Clos Vougeot e il castello

Impressionanti le dimensioni delle presse, così come pensare allo scavo manuale del pozzo per l'acqua

E infine uno scorcio della Sala dei Cavalieri del Tastevin
E di  seguito tutte le altre informazioni disponibili sul sito ufficiale di Chateau de la Tour  e Chateau Clos Vougeot:


Le Château de la Tour a été construit en 1890 par les ancêtres des familles Labet et Déchelette, qui ont leurs racines dans le vignoble bourguignon depuis la fin du 15èmesiècle.
Il s’élève dans la partie haute non loin du manoir cistercien, propriété des Chevaliers du Tastevin sur une superficie de 6 hectarCe fameux clos, sans doute le plus célèbre de la côte de Nuits est voisin des Musigny, de la Romanée-Conti et des Chambertin.
L’exploitation viticole et commerciale est aujourd'hui assurée par François Labet.es, ce qui en fait le plus important propriétaire de Clos de Vougeot.

                                                                                                                                                                   
                                                             http://www.pierrelabet.com

http://www.closdevougeot.fr/fr/

- gdf 2012 -

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