E' Luca con l'intera famiglia Defilippi del Miramonti Hotel e Ristorante Ezzelino di Frabosa Soprana (CN) a sviluppare questo fresco e simpatico progetto estivo che utilizza e utilizzerà luoghi e ambienti di prestigio per far rivivere il mito del Pic Nic : cibo per armadilli ...
" Il progetto non è vincolato alla presenza esclusiva di Ezzelino come Chef -e cioè Antonio Ietto- ma anzi prevede di coinvolgere man mano in base alle location scelte gli Chef più vicini …purchè propongano una cucina di livello." Detto e fatto.
Il Castello neo gotico di Marene, dalle parti di Cherasco e Cervere, dove c'è una certa dimestichezza con l'alta cucina territoriale
... purchè propongano una cucina di livello ...per esempio ...
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